糸島葱香パスタ麺
Negi Pasta
糸島の素材で作ったパスタ
「糸島葱香(ねぎかおる)パスタ」は、弥冨農園が育てた糸島葉ねぎを、糸島産の厳選小麦100%の生地に練り込んだパスタです。ほんのり薄緑がかった麺が特徴。原料の98%が糸島産、すべて国産原料で仕上げた、糸島づくしの一品です。
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伝統の手延べ製法で、もちもち
一本一本、人の手でじっくり延ばす伝統の手延べ製法です。時間をかけてていねいに延ばすことで、コシのあるもちもち食感に仕上がります。塩を入れずに2分30秒ほどでゆで上がるので、忙しいときにも手軽です。
どんなソースにも、ねぎ油にも
クリームソース、トマトソース、ペペロンチーノなど、どんな味つけにもよく合います。糸島ねぎ油を合わせれば、ねぎの香りが一層引き立ち、ねぎ好きにはたまらない一皿になります。